Солоденьке на бізнес-вечірку: торт на день народження фірми

Організація корпоративу – це завжди відповідальне та важливе завдання, адже такий захід підкреслює статус компанії та об’єднує колектив. Саме тому потрібно детально продумати все: місце проведення події, оформлення зали, музичний супровід та, звісно, меню. Яскравим акцентом бізнес-вечірок стає урочиста поява торта, декорованого логотипом організації. Смачний десерт вдало завершує свято, закріплює гарний настрій присутніх, демонструючи позитивне ставлення компанії до своїх співробітників та запрошених партнерів.

На що звернути увагу при виборі торта на корпоратив

Сучасний асортимент солодощів надзвичайно різноманітний, адже кондитери постійно створюють нові комбінації смаків та текстур. Також щороку змінюються тренди у світі кондитерської справи, з’являються оригінальні та сміливі рецепти. Замовляючи торт на корпоративне свято, краще надати перевагу традиційним варіантам, смак яких сподобається більшості гостей. Безпрограшним варіантом вважається десерт з начинкою із:

• шоколаду та горіхів;
• заварного крему;
• мусу та фруктів;
• сирного крему з цукатами, фруктами чи ягодами;
• збитих вершків;
• безе та масляного крему.

Слід врахувати, що торт має бути зручно подавати, тому важливо, аби начинка не розпадалась, а коржі легко різались та не ламались. Обираючи десерт, також зверніть увагу на такі важливі нюанси:

• Строк придатності – в залежності від використаних компонентів, у випічки може бути різний термін придатності до вживання. Наприклад, торти з масляним кремом можна зберігати у холодильнику до 72 годин, а зі сметанною начинкою – до 24 годин. За кімнатної температури цей період скорочується до кількох годин!
• Вага – замовляти торт слід з урахуванням кількості гостей. Розраховувати його вагу варто з умовою, що стандартна порція десерту складає 150-200 грамів на людину.
• Подача – найзручнішими у подачі є одноярусні квадратні або прямокутні торти висотою до 10-15 см. Їх легко розділити на багато однакових шматочків, та роздати гостям. Найменш зручними є багатоярусні десерти або випічка нестандартної форми: у вигляді зірки, автомобіля і т.д.
• Компоненти десерту – якщо на святі будуть присутні люди з, непереносимістю лактози, алергією на горіхи чи інші продукти, то варто замовляти торт без цих інгредієнтів.
• Сертифікація виробів – професійні кондитерські надають пакет документів, які підтверджують безпеку солодощів та рівень майстерності кондитерів, які їх виготовили. Обов’язково запитуйте такі сертифікати, замовляючи десерт, щоб бути впевненим у його якості.   

При цьому варто не купувати вже готовий десерт, а замовити його виготовлення у професійних кондитерів. Так ви отримаєте свіжу випічку, приготовану з урахуванням ваших побажань. Придбати торт з логотипом компанії можна у кондитерській Mavka. Ми створюємо якісні та смачні солодощі за класичними рецептами французької та української кухні, використовуючи лише натуральні інгредієнти. В нашому асортименті є й класичні торти, знайомі всім з дитинства, й оригінальні авторські десерти. Безпека та якість наших виробів підтверджена відповідними сертифікатами!

Особливості оформлення корпоративних тортів

Декор десерту на бізнес-вечірку повинен враховувати корпоративний стиль компанії, її кольори логотип, символіку, слоган і т.д. Для оформлення тортів зазвичай використовують:

• кольорову глазур та креми;
• глазуроване імбирне печиво;
• фрукти та ягоди;
• шоколадні фігури, креми, ганаші;
• рисовий папір з нанесенням зображень та написів;
• солодкі мастики.

Використовуючи мастику, можна створити торт будь-якої форми, проте таке оформлення вважається застарілим, та й їсти його не завжди приємно. Найкраще обрати повністю їстівний декор, який не потрібно знімати з десерту. Наприклад, логотип компанії з шоколаду чудово поєднується з фруктовим або кремовим декором.

Кондитери Mavka знають усе про декорування тортів та виготовляють десерти, враховуючи всі побажання замовників. Наші майстри проходили стажування у кращих кондитерських Франції, тому створюють солодощі на професійному рівні, відповідально та якісно. Ми гарантуємо свіжість та чудовий смак випічки, а також вчасну доставку за вашою адресою.